ស្ករធ្វើឲ្យលើសឈាមជាងអំបិល
សារព័ត៌មាន Cambodia News/
សុខភាព (២៧ តុលា ២០១៥) ៖ ពួកជំនាញការសុខភាពប្រកាសលទ្ធផលស្រាវជ្រាវលើទស្សនាវដ្តី Open Health ឲ្យដឹងថ ស្ករធ្វើឲ្យស្ថនាភាពជំងឺរបស់អ្នកជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងសម្ពាធឈាម អាក្រក់ជាងទាំងអំបិល, តាម Telegraph ចុះផ្សាយថ្ងៃទី ១៤ ធ្នូ ។
ពួកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅវិទ្យាស្ថានសរសៃឈាមបេះដូង នៃមន្ទីរពេទ្យ St Luke, Houslor, រដ្ឋតិចសាស់ (អាមេរិក) ទើបនឹងប្រកាសថា សារជាតិ Fructose ក្នុងស្ករដើរតួនាទីជំរុញជំងឺលើសឈាម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជាងអំបិល ។
រឿងនេះមានន័យថា ទទួលទានអំបិលច្រើនពុំមានគ្រោះថ្នាក់ស្មើទទួលទានស្ករច្រើនទេ, ហើយពួកជំនាញការនេះក៏អះអាងថា ស្ករធញ្ញជាតិ គឺពុំឥទ្ធិពលច្រើន, ចង់បន្ថយជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនេះ ត្រូវបន្ថយស្រូបយកបរិមាណស្ករពីភេសជ្ជៈមានហ្គាស ក៏ដូចជាផលិតផលនំផ្អែមឧស្សាហកម្ម ។
ប៉ុន្តែ, លទ្ធផលស្រាវជ្រាវនេះ នៅបង្កការឈ្លោះប្រកែករវាងពួកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងចាំបាច់ត្រូវស្រាវជ្រាវបន្ថែម មុនពេលប្រកាសភស្តុតាងគួរឲ្យជឿជាក់ ។
ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវផ្សេងទៀតនោះ បានចាត់ទុកថា ការឈ្លោះប្រកែកអំបិល ឬស្ករ ធ្វើឲ្យលើសឈាម គឺមិនចាំបាច់, អ្នកជំងឺត្រូវបន្ថយទាំង ២ មុខ ក្នុងពេលការកាត់បន្ថយអំបិលជាក់ស្តែង ធ្វើឲ្យថយចុះជំងឺនេះ ៕
